1、產(chǎn)品用途/適用樣品

糖果片壓碎硬度儀主要用于糖果片、奶片、壓片糖果、谷物片等片狀食品的徑向破碎力測定，通過精確測量樣品在受壓狀態(tài)下的抗壓力值，科學(xué)表征其硬度特性。該設(shè)備適用于硬質(zhì)壓片糖、無糖型壓片、維生素強(qiáng)化壓片、益生菌壓片、咀嚼型壓片、多層復(fù)合壓片等多種食品劑型的質(zhì)量控制檢測 。通過定制不同測試夾具，設(shè)備還可擴(kuò)展應(yīng)用于巧克力、膠基糖果、凝膠糖果等休閑食品的力學(xué)性能測試，滿足食品企業(yè)實驗室多元化檢測需求。

2、行業(yè)合規(guī)性

糖果片壓碎硬度儀嚴(yán)格按照國內(nèi)外食品及制藥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計制造，全面符合《中華人民共和國藥典》相關(guān)通則要求，同時遵循JB/T 20104-2007《片劑硬度儀》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 。在食品檢測領(lǐng)域，設(shè)備兼容GB/T 22388《食品中硬度的測定》及SB/T 10347-2017《糖果壓片糖果》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 。此外，設(shè)備的設(shè)計與數(shù)據(jù)管理功能滿足食品生產(chǎn)企業(yè)GMP及ISO 9001質(zhì)量管理體系對檢測設(shè)備的合規(guī)要求，可幫助食品企業(yè)順利通過各項質(zhì)量體系認(rèn)證。

3、核心技術(shù)特點

技術(shù)優(yōu)勢：采用PLC工業(yè)控制系統(tǒng)，相較于傳統(tǒng)單片機(jī)控制，具備更強(qiáng)的抗干擾能力和運行穩(wěn)定性，確保長期連續(xù)測試的精度一致性。高精度力值傳感器實現(xiàn)±0.5%的測量精度，可精準(zhǔn)捕捉糖果片破碎瞬間的力值變化，系統(tǒng)具備"峰值保持"功能，準(zhǔn)確記錄最大破碎力值。速度精度控制在±1%誤差范圍內(nèi)，確保測試條件標(biāo)準(zhǔn)化 。

操作便捷性：配備7英寸HMI人機(jī)界面觸摸屏，操作界面直觀簡潔，支持試驗速度1-500mm/min無極變速調(diào)節(jié)，適應(yīng)不同硬度糖果片的測試需求 。實驗結(jié)束后測量頭自動回位，大幅提升批量測試效率。設(shè)備可定制異形糖果片專用夾具，攻克心形、橢圓形、卡通造型等異形糖果片的自動對中難題，確保測試過程中壓力均勻分布。

數(shù)據(jù)可靠性：內(nèi)置微型打印機(jī)可快速輸出帶時間戳的測試報告，支持?jǐn)?shù)據(jù)存儲與導(dǎo)出功能。設(shè)備具備審計追蹤能力，可實現(xiàn)系統(tǒng)、項目運行及方法的全程追溯，保證測試數(shù)據(jù)的完整性和安全性，符合食品企業(yè)對數(shù)據(jù)追溯性的要求。

4、適用范圍/場景

本設(shè)備廣泛適用于糖果食品生產(chǎn)企業(yè)、政府檢測機(jī)構(gòu)（質(zhì)檢院所、食藥檢、海關(guān)）、科研機(jī)構(gòu)及大學(xué)院校的食品質(zhì)量研究與日常檢測。在食品企業(yè)可應(yīng)用于研發(fā)階段的配方篩選、生產(chǎn)過程的中間體控制以及成品的出廠檢驗 。對于壓片糖果，硬度檢測可確保產(chǎn)品在包裝、運輸及儲存過程中的物理完整性，防止破碎或磨損 。通過定制不同測試夾具，設(shè)備還可擴(kuò)展應(yīng)用于巧克力制品、膠基糖果、功能食品片劑等領(lǐng)域的力學(xué)性能測試。

5、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

• 《中華人民共和國藥典》2020年版相關(guān)通則

• JB/T 20104-2007《片劑硬度儀》

6、技術(shù)參數(shù)

7、操作流程

1. 準(zhǔn)備階段：取待測糖果片樣品，確保表面無破損，根據(jù)樣品形狀選擇合適的測試夾具并安裝固定。糖果片硬度檢測通常建議測試10片樣品取平均值 。

2. 參數(shù)設(shè)置：通過7英寸觸摸屏設(shè)置測試速度（糖果片推薦10-30mm/min）、測試模式及數(shù)據(jù)存儲要求。

3. 放置樣品：將糖果片徑向放置于測試臺面，確保樣品穩(wěn)定且與壓頭對齊。對于異形糖果片，需保持測試方向一致。

4. 啟動測試：點擊啟動，驅(qū)動系統(tǒng)帶動按壓夾頭以設(shè)定速度接觸試樣，高精度力值傳感器實時記錄力值變化直至樣品破碎，系統(tǒng)自動記錄最大破碎力值。

5. 數(shù)據(jù)記錄：測試結(jié)束后測量頭自動回位，設(shè)備自動顯示測試結(jié)果，可通過微型打印機(jī)打印報告或?qū)С鰯?shù)據(jù)。

6. 批量測試：重復(fù)上述步驟完成多批次樣品檢測，設(shè)備支持?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計分析功能，自動計算平均值、標(biāo)準(zhǔn)差等統(tǒng)計量。

8、售后服務(wù)

濟(jì)南西奧機(jī)電為客戶提供全面的售后支持體系：設(shè)備主機(jī)標(biāo)配2年保修服務(wù)，定制夾具享受1年保修；提供免費校準(zhǔn)咨詢服務(wù)；提供免費操作培訓(xùn)，確保用戶熟練掌握設(shè)備操作與維護(hù)技巧；可根據(jù)客戶需求提供IQ/OQ/PQ驗證服務(wù)，滿足食品企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證需求。

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